L’alimentation et la supplémentation jouent un rôle crucial pour la performance en ultra endurance.
Pour mener au succès, l’alimentation et le coaching en nutrition tiendront compte de différents aspects que nous allons passer en revue.
Maintenir l'apport de carburant
La capacité d’un athlète à fournir un effort de très longue durée est largement conditionné par sa faculté à maintenir un apport énergétique durant l’effort.
Le système digestif est mis à rude épreuve par ce type de performances. Sa bonne santé est essentielle et la partie se joue bien avant le jour J : flore intestinale et intégrité des parois de l’intestin s’entretiennent ou se régénèrent sur le long cours.
Veillez à consommer de façon régulière des probiotiques naturels et des aliments contenant les molécules nécessaires à la régénération de l’intestin : glutamine, collagène, glycosaminoglycanes etc.
Il est également possible d’optimiser la capacité de l’organisme à puiser dans certaines réserves, telles que les graisses stockées, en pratiquant de manière judicieuse l’entraînement à jeun.
Un bon coaching en nutrition permet également d’augmenter les réserves d’énergie pour le jour J.
Soutenir la fonction cardiaque
La fonction cardiaque est soutenue par un grand nombre de micronutriments. Elle est optimale lorsque ceux-ci circulent en abondance dans l’organisme.
Les aliments riches en nitrates, en citrulline ou en coenzyme Q10 sont particulièrement bénéfiques. La betterave rouge et le cœur sont des superstars dans ces domaines.
La créatine joue également un rôle important au niveau cardiaque. Le sportif d’endurance doit chercher à maintenir des niveaux suffisants par une alimentation riche en précurseurs de la créatine et soutenant la méthylation. Une supplémentation ciblée peut également être envisagée, selon les cas.
Un régime alimentaire adapté veillera donc à apporter en quantité ces nutriments et à cibler au moment opportun leur utilisation sous forme de compléments.
Optimiser la fonction musculaire
La musculature de l’athlète d’ultra endurance est soumise à de fortes contraintes et les phases de récupération sont essentielles à la régénération et à la progression physique.
Nourrir efficacement le muscle et ses réserves d’énergie est une priorité.
Un apport suffisant en protéines de qualité est déterminant, en particulier après un effort. Le zinc, essentiel dans la construction musculaire, ne doit pas être négligé.
Renforcer le mental
Le mental vient compléter ces préconditions à la performance extrême. Il y joue un rôle central.
Il est fréquent que le mental « lâche » avant le corps humain, qui dispose de facultés incroyables en endurance tant que du carburant énergétique parvient aux mitochondries.
Il existe des manières simples et efficaces de repousser la fatigue mentale par l’alimentation et la micronutrition.
La bonne utilisation des BCAA’s dans une boisson de l’effort permet par exemple de repousser l’apparition de la fatigue psychologique.
Un suivi nutritionnel efficace tiendra compte de tous ces points et s’adaptera aux spécificités individuelles.
Je propose ce type de prestations, également en ligne, à tous les sportifs qui souhaitent bénéficier d’un coaching individualisé, sérieux et axé sur leurs objectifs.
