Dans le premier article de cette série sur l’alimentation de nos ancêtres, nous avions remonté le temps jusqu’à nos plus lointains ancêtres connus, les australopithèques. En s’appuyant sur les études…

Depuis quelques années, l’alimentation ancestrale est en vogue dans le monde anglo-saxon. Elle y représente une alternative qui tranche net avec la diète occidentale moderne ou les régimes végétaliens à…